ZUTATEN
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1200 g |
Rinderbug |
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3 l |
Wasser heiß |
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Lorbeerblatt |
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Salz |
ZUBEREITUNG
1
Fleisch ins heiße Wasser geben, Salz und Lorbeerblatt dazu, zum Kochen bringen. Dann die Hitze runter und dann ca. 2 – 2 1/2 Std. köcheln lassen.
2
…..mit Kartoffelecken und Wirsing….. siehe mein KB …..die Brühe aufbewahren für Suppe = Rindfleischsuppe mit Gemüse und Reis im KB
(Quelle: www.kochbar.de)
