Zutaten 50 g Weizenkleie 300 g Magerquark 100 g Leinsamen, geschrotet 100 g …
Zutaten 1 kg Kasselernacken (ohne Knochen) 3 Zwiebeln 1 Glas (370 ml) geröstete …
Szegediner Kasseler Gulasch
Zutaten 5 m.-große Kartoffel(n), rohe 2 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt viel Öl Salz und …
Opas Bratkartoffeln
Zutaten 4 Niere(n) vom Schwein 1000 ml Wasser, ( eventuell x 2 ) …
Omas saure Nierchen
Zutaten 5 Schweineschnitzel 3 Scheibe/n Schinken, gekocht 6 Scheibe/n Käse (Emmentaler) 2 ELÖl …
Ällgauer Schnitzelröllchen
Zutaten 10 Schweineschnitzel 10 Zwiebel(n) 350 g Schinken 2 gr. Dose/n Champignons, in …
Altdeutscher Schnitzelauflauf
Zutaten 5 Ei(er) 250 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1/4 Liter Öl 1/4 …
Omas Eierlikörkuchen
Zutaten 900 g Pellkartoffeln 1 kg Brokkoli 800 g Hackfleisch, gemischt 4 EL …
Frikadellen auf Kartoffel Brokkoli
Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Brötchen, altbacken ODER: Semmelbrösel 1 Zwiebel(n), gehackt …
Frikadellen mit Estragon Senfcreme
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