Zutaten
- 600 gMehl
- 250 gPuderzucker
- 200 gButter
- 6 ELHonig
- 2 ELKakaopulver
- 3Eier
- 1 Pck.Backpulver
- 1 TLLebkuchengewürz
Zubereitung
Alles zu einem glatten Teig verkneten und über Nacht kalt stellen.
Den Teig ca. 3-5 mm dick ausrollen und beliebige Figuren ausstechen.
Bei 150-175 °C ca. 5-7 Minuten backen.
Die noch warmen Lebkuchen mit verquirltem Eiweiß bestreichen.
Die Lebkuchen sind sofort weich. In einer Plastikdose aufbewahren. Guten Appetit wünsche ich!
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